前陣子天氣炎熱，食慾跟著不好，在家的這段日子菜色不知不覺少了點變化，每日兩餐隨意吃，連帶著用餐的儀式感也逐漸消失了，剛好手邊團購的連根生菜還都帶著生機，便想著找個午後，配上烤肉，好好享受豐盛，也給餐桌上的夥伴打打氣。

前一天晚，先是準備了兩種口味的雞肉(檸檬咖哩優格/蒜香風味)，裝進夾鏈袋丟進冰箱，接著拍了黃瓜，加入鹽白醋糖辣椒，最平凡的做法醃過一夜滋味都會讓人回味，黃金泡菜就用現成的，再冰一罐啤酒，加上先前熬好的黃豆，想想配料都應足夠了，隔天懶洋洋自然醒，沖好咖啡，便開始烹調肉片，洋蔥和甜椒永遠都不會搶過主角的風采但又可愛親人，不用多考慮，也加入一鍋直接上桌。

菜肴上桌定位之後，抓起生菜塞入肉片和喜歡的配菜，一口咬下，身心舒暢。徒手將食物送進嘴裡的美味，原始生猛又本能直接，想是慣用餐具之後，從沒想過會失去的吧，菜肉搭配著沁涼爽口的啤酒，兩個小時的餐桌時光，就在雨聲雷聲做響的午後，帶著飽嗝又舒服的劃下句點。